乳制品行业是与人民生活息息相关的重要民生产业，也是消费品领域发展最快的行业之一。近年来，随着消费者对乳制品品质要求的不断提高和国家政府机构对行业发展的政策支持，乳制品企业纷纷着力提升运行质量，从各个环节提升产品品质，增强品牌市场竞争力。近期，丹佛斯工业制冷部门应邀前往呼和浩特，在伊利集团总部对其制冷工程部的近20位制冷及过程控制工程师进了行专业的制冷技术培训及探讨，助力提升伊利乳制品在制冷环节的工艺控制。

众所周知，制冷系统贯穿在乳制品包括牛奶加工、冰激凌加工和酸奶加工的各个环节中，对乳制品在口感、品质及食品安全方面起着重要作用。丹佛斯先进的制冷解决方案在乳制品加工上有着多年的成功应用经验：精准的温度控制解决方案广泛应用于牛奶加工的原料奶储存、巴式杀菌、灌装及冷库储存等多道环节，保障牛奶的鲜美品质；凝冻机装配丹佛斯的制冷控制阀件，能够提高冰激凌产品的膨胀率及结晶效果；在酸奶加工中，发酵后冷却及酸奶的冷藏储藏过程，离不开制冷系统的保驾护航，以保障酸奶制品的口感及储存期。作为制冷行业的领导者，丹佛斯已经和全球众多乳制品行业的龙头企业展开深入合作，为客户带来精准的温度控制和稳定的系统运行。

制冷遍布乳制品加工及储藏的各个环节

在技术交流环节中，伊利的工程师们也积极地对丹佛斯专家的讲解提出疑问，其中关于氨及二氧化碳冷库融霜的方式、温度控制范围等实际应用问题引起了深入地讨论，而丹佛斯专家们对氨向小型化发展的趋势分享也在会议中引起了共鸣。“非常感谢丹佛斯公司能够莅临伊利与我们的工程技术人员进行深入交流，专家们的讲解及经验分享令我们受益匪浅，除了过硬的产品，丹佛斯全面的技术服务也是我们长期以来共同合作的基石。”此次技术培训的发起者，来自伊利集团制冷工程部的经理袁侠评价道。